普通のラーメン好きが食して美味しかった
ラーメンランキング

ねぎだけラーメン　300円

　

きたろうラーメン　550円 （トンコツ）

あっさりラーメン　550円

みそラーメン　600円

きたろうラーメン

ねぎだけラーメン

とんこつと鳥だしを選べるようだがネギだけのトッピング
で３００円！！これは安くて目を引きます！！
前日に食べた↓のとんこつラーメンとはスープ自体
全く別物と言う位にとんこつが前面に出て主張する
美味しいとんこつラーメンでした！！
やはりラーメンは何度か足を運ばないと分からない
ですねぇ〜っ。この味ならまた食べに行きたいです！
（2006年3月18日）


とんこつラーメン

白濁したとんこつスープの表面には少しの油が浮くだけ
の見るからにサッパリ系のとんこつラーメンです。
良い具合に塩が効いています。とんこつの臭みは無く
旨味がそこそこ感じられます。もう少しコクと旨味が
あれば嬉しいですねぇ。麺は細くその平たさから
独特の食感が有り好きな人は好きでしょうね。
たぶん自家製麺か特注かな？！
少し薄めに感じるスープを良く絡めて相性は良い
様です。チャーシューは肉の旨味を残して旨い味付け
で脂身が口の中で溶ける美味しいものでした！！
何かチャーシューがやけに目立った印象の
とんこつラーメンでした。
（2006年3月17日）


あっさりラーメン

スープだけが違うのですが、文字通りあっさりした鳥
だしのスープです。私にはあっさり過ぎてラーメンとは
別の食べ物のようです。（汗）もう少し主張する物が
欲しいですね・・・。昨日食べたとんこつラーメンに
近い不満感があるのでもしかすると日によっては
物凄く美味しいのかも・・・・。
（2006年3月18日）


みそラーメン

これもとんこつラーメンとスープが違うだけなので・・・
トンコツスープと鳥だしスープのブレンドに白味噌が
ベースになった・・・何だろう？！この甘みを感じる
ものは？！細かくは分かりませんがあっさり、さっぱり
したみそラーメンに仕上げてありました。
同じトッピングと麺を使うならこんな感じが良いので
しょうね。軽〜〜く味噌ラーメンって気分の時
食べると良いかな？！
（2006年3月18日）


長崎県佐世保市下京町７−１２
（ベスト電器の裏隣）
ＴＥＬ　０９５６−２４−８７０８
営業時間　月〜金　１８：００〜２７：００
土曜日　１２：００〜２７：００
日曜日　１２：００〜２３：００
（変更が多いようなので詳しくはＴＥＬで確認
されてから来店された方が良いです。）
定休日　不定休

2006年3月17日　ｕｐ
2006年3月18日　更新 　

とんこつラーメン　530円

みそラーメン　700円

鶏がらラーメン　530円

担担麺　730円

黒米鶏がらラーメン　680円

山んラーメン

とんこつラーメン

ふと見ると・・・丼が少し大きくなってないかな？！
スープは鶏がらの旨みとタマネギの甘味だろうか？！
豚骨臭も全く無く円やかで美味しいスープです。
麺は僅かに茹で過ぎかな？！
でも、たぶん麺は間違い無く量が多くなってますねぇ。
私でさえ量が少ないと感じていたラーメンですが
値上げもされていましたが量が増えてるので良し
としときます（笑）
チャーシューは適度な大きさ、柔らかく肉の旨みが
あって美味しいものでした。
（2008年10月11日）


前回評価

前回黒米の麵に豚骨の臭みを感じたので確かめに
来ました。
最初の一口は香味野菜のスープが強く感じましたが
すぐに慣れます。鶏がらと野菜のスープが前面に
出てサッパリしたスープです。タレの甘みでしょうか？！
くどい・・・ほどではありませんが甘みが出過ぎの
ような印象です。麵は湯で加減良く、チャーシューは
来店する度に硬く小さくなってゆくようです。
最初食べたラーメンと比べて部分部分レベル落ちて
いますがこれはこれで有りなんじゃないかと思いました。
（2007年7月20日）


前々回評価

チャーシュー、のり、ネギのトピング。シンプルです。
スープを啜ると甘みを感じてすぐまろやかで奥行きの
有る旨味を感じます。美味しい！！トンコツだけでは
出せない味ですね。味わい深いです。チャーシューは
柔らかく脂身は口の中でとろけてしまします。麺も腰が
あって楽しんで食べる事が出来ました。みそラーメンも
食べたのにもう一杯食べようかな？！とマジに考えて
しまいました。中々有りそうで無い味わいだと思います。
（2005年11月12日）

みそラーメン

味噌の柔らかい旨味を生かしたとても美味しいスープ
です。麺は縮麺でコシがあってとても美味しいです。
チャーシューも箸で持つと弱い所からホロリと壊れる
くらいの柔らかさ。ああ…また食べたくなってきた。
有田・伊万里方面でみそラーメンを食べたくなったら
ここで食べる事とします！！もしもケチを付けると
するなら少し量が少ないって事ですね。海苔を抜いて
替わりにスープをもう少し増やしたりもやしを増やしたり
してくれるなりすればボリューム感が出て良いかも
しれませんね。最後の一啜りまで美味しかったです。
（2005年11月12日）

鶏がらラーメン

麺の量が増えています。湯で加減は悪くないのですが
何だろう？！プチプチした食感がどうも違和感が
ありますねぇ〜。スープは香味野菜を押さえてあり
飲みやすい旨みたっぷりの鶏がらスープです。
やはりチャーシューの出来が良いですねぇ〜♪
もう少し順位上げても良いのですがどうしても
麺の食感が好みではありません。
（2009年3月23日）


前回評価

澄んだスープを啜るとネギや生姜等の香味野菜の
爽やかな香りと共に鶏がらの旨味が充分に出たコクの
あるスープです！なるほどトンコツラーメンの旨味は
このスープから来ていたのでしょう。担担麺と同時に
食べても全く引けを取らない腰のしっかりしたスープ
に驚かされました。今回のチャーシューは前回食べた
物より固くてチョット残念でしたが鶏がらスープの美味
しさにその事を忘れそうになるくらいでした。
体調が悪い時でもすんなりと美味しく食べられる
そんな感じのラーメンです。お薦めですよ！！
（2005年11月30日）

担担麺

見た目麺がスープの表面に出ています。
スープが少し少なめですが麺が少し増えたのでは
ないかと予想します。
スープは濃い目の味付けで好みで言わせて頂ければ
スープでもう少し割って欲しい・・・
甘味が増していて辛味も増しているようです。
あまったスープに白ご飯を入れて食べたかったですｗ
白ご飯付いて730円ならもっと食べるかも（ｗ
（2009年9月25日）


前回評価

トンコツベースにタップリのゴマでどろりとして濃厚な
スープです。このスープをしっかり受け止める縮れ太麺
は歯ごたえも良く、たぶん味噌ラーメンと同じ麺だから
北海道から仕入れている本場の麺でこうゆう濃厚な
スープでも麺が負けていません！トッピングされた
タマネギも相性良く引き立ちます。真ん中に乗った
茶色い物はチャーシューと鰹節他にも混ぜ込んだ物で
これもアクセントになって食を楽しめました。
（2005年11月30日）

担担麺、味噌ラーメン（たぶん）ともトンコツベース
鶏がらスープベースを選択出来るようです。（驚）
次回行く楽しみがまた増えました！！
現在確認できません。


黒米とりがらラーメン

麺に黒米を練り込んだものを使ってあります。
食感はつなぎを使った香りの抜けた蕎麦。
物珍しさは確かにあります。
スープは鶏がらとトンコツを選べますが私は
麺に合うかな？！っと鶏がらを選択。
麺の食感を確かめてから一気に啜ると？？？
トンコツ臭がします・・・
スープの方はそれほど気になりませんが麺を
啜るとやはりトンコツ臭・・・
麺上げして間違ってトンコツスープの入った器に
入れて間違いに気付いて再び鶏がらスープの
器に入れなおした？？！！
以前食べたここのトンコツはこんな臭い無かったが・・・
チャーシュー食べて愕然とする。
硬い・・・以前のものとは雲泥の差です。
鶏がらスープももっと透き通っていたし野菜の旨みが
充分に出ていて美味しかったのにレベル落ちてます。
でも美味しいレベルではあります。
スープの量も元々少な目だったのが更に減っています。
ｏｒｚ

これではランキング下がります

営業時間が変更されていました。
（2007年3月30日）

　佐賀県武雄市山内町大字宮野２０１１−１ 
ＴＥＬ　０９５４−４５−３０３０
営業時間　（月〜金）　１１：００〜２１：３０
（１５：００〜１７：００は休憩）
（土・日・祝）　１１：００〜２１：００ 
定休日　火曜日


2005年11月12日　ｕｐ
2009年9月25日　更新

あごだしラーメン 　600円

　

大氣圏

あごだしラーメン

最初食べた時は美味しかった記憶がありますが
その後２〜３回食べた時は少し味気無く、
暫く振りに店に行ってみた。

透き通ったスープに浮いた油はゴマ油かゴマラー油。
香りが良くて食欲をそそります。スープを一啜り。
あごだしが良く取れてて美味しい！！
麺は少し縮れた中太麺で茹で加減も良くて美味しいが
丼の中で麺を均してなくて塊で箸に付いてくる。
箸で思い出したがプラスチックの長めの箸で使い勝手が
悪いですね。滑るし。
ネギはネギらしい香りと歯応えでモヤシも臭くなく野菜類
には文句ありませんでした。
チャーシューは厚みはそこそこ有りましたが硬い煮豚で
もう一工夫するとラーメンが生きる感じです。
このラーメンに要らないと感じたのが２つ。
ひとつはコショウ。もうひとつはカマボコ（ナルト）。
好みの問題ですが爽やかな旨みにはクドイ気がしました。
（2006年11月7日）

平戸市生月町南免４４３２−１０１
ＴＥＬ　０９５０−５３−３１３０
営業時間　１１：３０〜１８：００
定休日　月曜日
（月曜日祝祭日の場合は翌日）

お取り寄せ出来ますよ♪ 写真をクリック！

　
2006年11月7日　ｕｐ

　

ラーメン　550円

麺ズ茶屋　至峰

ラーメン

お昼時まぁまぁお客さんは入ってました。注文してから
１０分以上待ったかな？！大きめの丼にたっぷりの
スープ♪　スープを頂くと少し塩分を強く感じると共に
豚骨臭が鼻を抜けて行く。久し振りに豚骨の匂いの
美味しいスープに出会えました♪
麺はストレートで佐賀と言えば軟麺が定番と思っていた
のですが、茹で加減も丁度良くスルスルとお腹に入って
ゆきます。モヤシはしっかり熱が入ったものでゆで卵は
６分の１サイズかな？！ただチャーシューは柔らかい
ものの塩分が濃くて塩辛いに針が少し振れる位で
２枚目はスープで暫くシャブシャブしてから食べましたｗ
（2009年5月20日）



佐賀県小城市三日月町大字樋口字江利９１９番地１
ＴＥＬ　０９５２−７２−８５５０
営業時間　１１：００〜２２：００
金・土　　　１１：００〜２３：００
定休日　月曜日（祝祭日の場合火曜日）

2009年5月20日　ｕｐ　

　

パイコーメン 　610円

みそラーメン 　500円

（2009年4月14日撮影）

ラーメン 　400円

塩ラーメン　450円

学生ラーメン　350円

日替わりセット（木曜日）　500円

野菜ラーメン　500円

黒ラーメン　480円

松和亭

パイコーメン

まず「アレ？？！！」っと思いました。
スープの色が違います。白濁してます。
（以前の写真を参照してください）
隣の人の日替わりセット見ると同じ・・・スープが変わって
います・・・楽しみだなぁ〜♪
パイコーは豚肉漬けダレに漬け込んで揚げたもので
これが加わって２１０円アップ・・・パイコーを口にして
みる・・・流石に肉質もあるし漬け込むせいでもあろう
、歯ごたえがある肉ですが味も滲みてて結構好み♪
２１０円分は入ってると思うので満足です！
さて、スープです。・・・・円やかな豚骨スープです。
ダレが食べても及第点出すであろう出来のスープです
、チェーン店っぽい味ですがそれだけ万人受けする
出来の良さだと思います。
麺も替わってると思います、中麺で香りも良く茹で加減
も抜群で食感も良くかなり気に入りました！
（2009年4月2日）

みそラーメン

実はラーメン食べる前に辛子高菜食べて、これが
辛くて詳しく味を探ることが出来なかった　　orz
麺は縮れ中麺で良い茹で加減で美味しい。
スープは温くは無く甘味を感じます。
モヤシやらメンマやら満足な量で食感も楽しめます。
松和亭はリーズナブルだからスープの回転が良く
その分美味しくなってるんだと感じました。
（2009年8月10日）

前回の評価
味噌味は切れ味良くさっぱりして辛い。（七味唐辛子ぶっ掛けた程度）
スープのバランスは良いと思います。若干温目。
モヤシがシャキッ！としてないのが好みの分れる
所か？！　麺も縮れ太麺ですが若干茹で過ぎかな？！
チャーシューの臭みは消えました。
（2008年7月31日）


ラーメン

前回と違う所をすぐに気付く・・・ニンニクの香りが
強いのだ。しかも胡椒が多い・・・スープの色はそれ
程違いは無いが全体的に薄い。恐らくそれをカバー
する為のニンニクと胡椒ではないかと思いました。
食べたい濃さのラーメンではなかったのでガッカリ。
たぶん同じ豚骨スープのパイコーメンも落ちてる
だろうから順位落ちます。
（2009年8月19日）

前回評価
パイコーメンでスープが全く変わっていたので確認の
為に行ってきました。
やはりスープが変わっています。味に揺らぎが無い。
・・・・・・　別に嫌いじゃないです。
400円だし、きっとまた近いうちに食べに行きます。
麺もプリンとした歯ごたえで好きな人は好きだと。
黒胡椒が多く、唐辛子の粉も小さく盛ってあって
辛いです。でも、この日は辛い物食べたかったので
良かったですが好みでかけられる様にテーブルに
置いて頂いた方が嬉しいです。こんなに刺激が強いと
子供達には食べさせられません・・・・・・

一応比較の為に暫く前回までのラーメンの写真は
残して置きます。
（2009年4月14日）


前々回評価
値段変わらずチャーシューが一枚ナルトに変わりました。
家族連れで来店しましたが丼にスープ残っています。
残ったスープを頂くと何やら苦味を感じます。
摩り下ろしたニンニクを加えると誤魔化せますが
なるほど残されたスープの理由は分りました。
（2008年7月31日）


前々々回評価
どうしても気になったので来店。
ラーメン４００円は据え置かれていました。
さて、スープを頂くと最初食べた時と違ってバランスが
良くて美味しくなってました！！これでコクが増したら
言うことなしのスープですねぇ。（４００円でそこまで求めるのは酷か）
ただ流石にこのご時勢チャーシューが減ってました。
これも前回食べた時よりもクセが気にならない。
麺もスープとの絡みも良く美味しい。
これなら文句無くランキングアップです！
（写真は同じ席でＩＸＹ８００ＩＳで撮影しています。オート・発光禁止・マクロと条件は
同じです。スープの違いがハッキリしてますね〜）
（2008年7月3日）

前々々々回評価

写真で見るより実際はもう少し茶褐色でした。
濃そうな感じです。期待してスープを啜ると最初に
タレの味が強く感じる見た目よりあっさりしたスープです。
旨みがどうしても足りませんが少し手を加えるだけで
美味しくなりそうです・・・とうとう普段は出されたラーメン
はそのまま完食（初食時）の私ですが摩り下ろしニンニク
を少々、調整用のタレを４〜５滴程、半分くらいに減った
スープに加えました。予想通り美味しくなりました♪
麺は細麺で茹で加減良く美味しかったです。
チャーシューはちょっと臭みが気に掛かりました。
塩ラーメンなどもありましたので何回か通ってみたいと
思います。評価が低いのはデフォの状態での評価
だからです。タレで調整すると１０位以上ジャンプします。
（2008年3月5日）


塩ラーメン

大村軒時代の塩ラーメン、イメージに残ってて
中々食べる気にはなれなかった・・・（悪くは無かったが）
豚骨ラーメン食べたかったがここはグッと我慢して
塩ラーメンを注文。
スープの濁りは御愛嬌としてスープを頂く・・・
ブロイラー臭さは無い、旨み感じる限界近く。
麺を啜る、例のプリンプリンのプチプチ感の強い
麺は好みが分かれるところ。具と一緒だとスープが
薄い。何が足りないかは明白。塩ラーメンなのに塩分が
薄いのだ。松和亭にはラーメンのタレが置いてあるので
調整すると　　　　　　・・・美味い！！
塩梅とは良く言ったものでほんの僅かのタレの調整で
美味しく変化する。
自分で調整したので好みのラーメン顔アニメは無し。
でも調味すると好みです。
（2009年6月8日）


学生ラーメン

デフォのラーメンと殆ど変わりはありませんが
若干海苔が少な目です（笑）
店主の心意気は伝わりました。
（2008年7月31日）

日替わりセット（木曜日）

ラーメンは学生ラーメンと同じ。
丼が変わってましたが普通のラーメンとの違いが
出来たのかまでは確認出来ていません。
厚めのチャーシュー２枚は値段考えるとかなりお得。
スープも今までで一番癖が無くタレと摩り下ろしニンニク
で好みの味に調味出来ました♪
チャーハンも湿った感じはありますが味付けなど
私は好みでした。
かなりお得感のあるセットだと思います。
（2008年11月13日）

野菜ラーメン

黒目の豚骨スープにタップリの野菜！！
見た目美味しそうです！！
スープを頂く・・・この前と同じで口の端に苦味を
感じます・・・野菜は・・・胡椒で炒めてある感じです。
野菜炒め的旨みがあるかと思いきや・・・肩透かし。
せめて薄いばら肉でも少し入れて頂ければ旨みが
移るし塩を振って頂ければラーメンだめでも野菜
炒めだと思って満足感が得られる気がします。
ストレート細麺は茹で加減良いのですが具が重い
ので麺を掘り返してから食べないと食べ辛いです。
でも麺は多めに入ってます。
（2008年10月1日）



黒ラーメン

ラーメンにマー油をプラスしてあります。
このマー油が見ての通り真っ黒い団子です。
マー油とラードを混ぜて固めてあるのだろうか？！
風味はかなり飛んでいて苦味が感じられます。
くどい感じです・・・胃がもたれてます・・・　orz
スープは最初より少し良いので少しだけランキング
上げますが私には黒ラーメンは合わないようです。
（2008年5月15日）

長崎県佐世保市崎岡町
麺酒屋八屋（崎岡店）跡地
ＴＥＬ　不明
営業時間　１１：００〜２２：３０
定休日　不定休

2008年3月5日　ｕｐ　
2009年8月19日　更新　

大盛りラーメン　580円

紅蘭

大盛りラーメン

スープはアゴ出汁が、しっかり取れてて美味しい！
トッピングはチャーシュー2枚にメンマ、キクラゲ、ネギ、
モヤシとシンプルですがスープにマッチしています。
スープに浮かんだ固形物を食べるとタマネギみたい。
スープ啜った時オニオンスープが頭の片隅に浮かんだ
のはあながち的外れではなかったようだ。（笑）　
チャーシューは煮豚で味が抜けているが仕方ないか。
鶏がらスープベースの中華料理屋さんの美味しい
ラーメンでした。また近くに来たら寄って見たいお店です。
メニューは消費税抜きの値段です。550円が税込み580円に
（2006年8月27日）

長崎県平戸市魚の棚町336
ＴＥＬ　０９５０−２２−２３３３
営業時間　１０：３０〜１９：３０
定休日　火曜日

2006年8月27日　ｕｐ

ラーメン 　500円

　

花ちゃん

らーめん

トンコツラーメンですが鶏がらスープが強く野菜の
旨みも出て軟らかい口当たり、少し元ダレが主張
しますがなんともしみじみした気分にさせるラーメン
です。麺は茹で加減も良く香りも良く美味しいです。
チャーシューは固めですがほど良い味が滲み込み
硬くてもこの味なら満足出来ます。
毎日食べても健康に良さそうなそんなラーメンでした。
（2007年1月25日）

長崎県北松浦郡佐々町本田原免２２４−４
ＴＥＬ　０９５６−６３−３４９６
営業時間　１１：００〜２１：００
（１６：００〜１７：００まで中休み）
定休日　水曜日
　
2007年1月25日　ｕｐ

坦坦麺 　650円

陶器まつり仕様？？！！（2009年）

ラーメン 　550円

ラーメン　500円

　

あたりや食堂

坦坦麺

スープのベースがあっさりしてる事が有る意味幸いした
のか？！自家製練り胡麻やラー油は飛び出て主張は
しないがしっかり支えてる感じで爽やかでライトな感覚の
酸味が後味を引くスープです。辛味も有り食べた直後は
汗が吹き出て唇もピリピリしましたがココのところ辛味に
少しは慣れたみたいで楽しめる辛さでした。
麺はもう少し固麺が良いと感じますが嫌じゃない。
ニラもモヤシも具材として生きてるしひき肉も美味い。
林伝と比べるとアッサリ感が少しだけ強い程度か？！
コノ手の味を欲した時に近くにある事が嬉しい！
ラーメンは最下位でしたがこれで一挙浮上です♪
（2008年7月17日）

ラーメン

波佐見陶器まつり会場に出店されてたので食べてみる。
・・・スープの感じが記憶とは異なるとこに気付く。
スープは業務用みたい、不も無く可も無く普通。
麺は茹で加減良くてチャーシューは煮豚。
普通のラーメンです。ランキング的には７〜８０位くらい。
冷やしラーメン（５００円）ってメニューが目を引きました。
（2009年5月1日）


前回評価
チャーシュー２枚、キクラゲ、きざみ海苔（味が付いて
ないもの）紅しょうが、ネギ、ゴマのトッピングです。
スープは味が薄過ぎでドロ臭いような感じで旨味も
ありません。麺は茹で過ぎて軟麺、チャーシューは
市販品かな？！
（2005年9月12日）

波佐見町井石郷１９７６
ＴＥＬ　０９５６−８５−３６３４
営業時間　１１：３０〜１４：００　
　　　　　　　１７：３０〜２３：００
定休日　月曜日　

2005年9月12日　ｕｐ
2008年7月17日　更新　

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